AndroidとiPhoneの実機でデバッグというか開発の途中途中でインストールするのは
めんどくさいためeditor上からプレイできるようにしたくて
インストールしたけど
うまく動かない。
っておもったら
Unity再起動でうまくいった
ちなみにリモートが動くまでちょっと間があるので
あせって動かないと判断してしまってたかもしれない
詳しくはこちらのサイト様を参考にしました
Unity Remote4を使った実機テストの方法 - Qiita
【おまけ】
Unityのおすすめ書籍
↓とある勉強会で作者さまからもらいました。サインもらえばよかった