iPhoneXRでの挙動がおかしい！とのご指摘をうけ、
修整したく思ったけど、
まさかの実機がない！！
ってことでxcodeのシミュレータを使えればいいんだけど、
Unityでつくった場合、シミュレータって使えなかった気がしたけど、
あ。あったんだ・・・汗
勉強になりました！
と、思ったら、ふつうにBuild And Runが押せない？？
この対策として、Player Setting > Player > Other Settings > Rendering > Auto Graphics API のチェックを外し、「Graphics APIs」にGLES3もしくはGLES2を追加する。
とのこと。
【要注意】
このままxcodeでリリース用アプリを作ると、
審査提出の際に、
バイナリが無効
というエラーが自動的に返ってきました。
unity側で Auto Graphics APIのチェックをオフしてからビルドする必要があるようです。
